Broccoli gratinati

Ingredienti

Preparazione della ricetta broccoli gratinati

1. Riduci i broccoli in cimette.
2. Rimuovi la buccia dal gambo e taglialo a pezzetti.
3. Scotta i broccoli in una pentola con acqua bollente salata per circa 5 minuti.
4. Scola i broccoli e versali in una ciotola.
5. Taglia la mozzarella a dadini.
6. Condisci i broccoli con la besciamella.
7. Aggiungi la mozzarella.
8. Unisci una manciata di parmigiano grattugiato e mescola bene.
9. Versa i broccoli conditi in una teglia leggermente unta d'olio.
10. Spolverizza ancora con parmigiano grattugiato.
11. Cuoci in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
12. Trascorso il tempo di cottura, estrai dal forno e lascia intiepidire.
13. Servi e buon appetito.