Ricetta Bruschetta campana con mozzarella e pomodoro

Ricetta Bruschetta campana con mozzarella e pomodoro
durata
15 minuti di preparazione
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
grammi di pane casereccio
400
grammi di pomodorini ciliegina
300
grammi di mozzarella di bufala
Olive nere
Uno spicchio d'aglio
Origano
Sale
Olio evo
Basilico
Preparazione della ricetta
Taglia il pane a fette
Abbrustolisci le fette di pane in forno da entrambi i lati
Una volta abbrustolite, strofina su un lato di ogni fetta lo spicchio di aglio
Scola la mozzarella e tagliala a fette
Lava i pomodorini e tagliali in 4 parti
In una ciotola unisci i pomodorini, la mozzarella, le foglie di basilico spezzettate
Unisci anche l'origano, le olive snocciolate e tagliate a fette, un filo d'olio evo e un pizzico di sale
Ricopri le fette di pane con i pomodorini e mozzarella
Se necessario aggiungi ancora un filo d'olio
Servi e buon appetito
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