Bruschetta campana con mozzarella e pomodoro
15 minuti di preparazione
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 500 grammi di pane casereccio
- 400 grammi di pomodorini ciliegina
- 300 grammi di mozzarella di bufala
- Olive nere
- Uno spicchio d'aglio
- Origano
- Sale
- Olio evo
- Basilico
- 400 grammi di pomodorini ciliegina
Preparazione della ricetta Bruschetta campana con mozzarella e pomodoro
- Taglia il pane a fette
- Abbrustolisci le fette di pane in forno da entrambi i lati
- Una volta abbrustolite, strofina su un lato di ogni fetta lo spicchio di aglio
- Scola la mozzarella e tagliala a fette
- Lava i pomodorini e tagliali in 4 parti
- In una ciotola unisci i pomodorini, la mozzarella, le foglie di basilico spezzettate
- Unisci anche l'origano, le olive snocciolate e tagliate a fette, un filo d'olio evo e un pizzico di sale
- Ricopri le fette di pane con i pomodorini e mozzarella
- Se necessario aggiungi ancora un filo d'olio
- Servi e buon appetito
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