Bucatini alla crema di verdure

Bucatini alla crema di verdure

durata
40 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
320
grammi di bucatini
1
peperone rosso
1
spicchio di aglio
1
cipolla
10
olive nere denocciolate
1
melanzana
1
zucchino
1
carota
Basilico
Prezzemolo
Olio evo
timo
sale
pepe
Descrizione
Taglia il peperone a striscioline, affetta la carota e lo zucchino e tieni da parte
Affetta la melanzana e falla abbrustolire in padella o sul grill con un filo d’olio
Una volta che le fette di melanzana sono cotte, frullale insieme all’aglio, alle olive, al prezzemolo e al basilico
Affetta la cipolla e falla rosolare
Aggiungi alla cipolla rosolata il peperone, la carota e lo zucchino, fai cuocere per dieci minuti
Cuoci la pasta e scolala al dente, condiscila con la crema di melanzane, le verdure, timo, sale e pepe
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Primi
Strangolapreti alla trentina
Insalata di riso con salsa orientale
Linguine con pancetta, carciofi e cardoncelli
Ziti al salame
Pasta con avocado e polpa di granchio
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/