Budino di riso e cacao

30 minuti

Difficoltà: 1

Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti: 500 ml di latte di riso; 70 grammi di cacao amaro in polvere; 60 grammi di zucchero; 50 grammi di frumina; 4 amaretti

Consigli

In alternativa alla frumina puoi usare 2 grammi di agar agar in polvere. Mescola l'agar agar con poca acqua, porta ad ebollizione e fai bollire per 5 minuti, unisci l'agar agar caldo alla crema da addensare, mescola bene e lascia raffreddare.

Preparazione della ricetta budino di riso e cacao

Aggiungi la frumina versandola in un pentolino con poco latte di riso..
Mescola bene per evitare la formazione di grumi..
Aggiungi il resto del latte di riso, il cacao in polvere e lo zucchero..
Lascia sul fuoco a fiamma dolce mescolando spesso..
Una volta che il composto per il budino si sarà addensato toglilo dal fuoco..
Versa una parte di composto nelle coppette, aggiungi un amaretto e copri con il composto rimanente..
Lascia raffreddare e servi..

La nostra incredibile App

Ricette Parlanti

Google Play

itunes

Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!

Vegan

Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico

Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!

Pane, Pizze e torte salate

Contorni

Vegan

Salse