Buste ripiene

Buste ripiene

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
500
grammi di pasta sfoglia
panna da cucina q.b.
2
etti di prosciutto cotto tagliato a dadini
2
etti di Emmenthal tagliato a dadini
3
uova
1
cucchiaio di parmigiano grattugiato
sale
Descrizione
Rompi due uova dividendo i tuorli dagli albumi
Sbatti a neve gli albumi con un pizzico di sale
Mescola, in una terrina capiente, il prosciutto, l’emmenthal, i tuorli e il parmigiano
Aggiungi la panna da cucina tanta quanta serve ad ottenere un composto morbido
Incorpora al composto anche gli albumi con movimenti lenti dal basso verso l’alto
Tira la pasta sfoglia
Taglia la pasta sfoglia in tanti quadrati e disponi, al centro di ogni quadrato, due o tre cucchiai di ripieno in base alla dimensione delle buste
Piega le buste in quattro, ripiegando gli angoli verso l’interno. Chiudi il centro con una strisciolina di pasta sfoglia
Spennella con il tuorlo dell’uovo rimasto la superficie delle buste
Inforna a 180° per 30 minuti
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Antipasti
Pomodori ripieni di quinoa
Fiori di zucca fritti
Alici in guazzetto
Barchette di melanzane
Stuzzichini al formaggio
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/