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Calamari con le olive

Ricetta Calamari con le olive
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Tempo richiesto
40 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
800 grammi di calamari
4 cucchiai di olive nere
Olio evo
1 spicchio di aglio
5 pomodorini secchi
1 bicchiere di vino bianco secco
Rosmarino
sale

Preparazione della ricetta Calamari con le olive

  1. Pulisci i calamari e tagliali a pezzi
  2. Taglia a piccoli pezzi i pomodorini secchi
  3. Affetta finemente l’aglio
  4. Fai rosolare l’aglio in padella con olio evo
  5. Aggiungi i calamari, il rosmarino e il vino e fai evaporare
  6. Aggiungi i pomodorini secchi
  7. Fai cuocere per 15 minuti, mescolando spesso
  8. Aggiungi un pizzico di sale e le olive
  9. Fai cuocere ancora per un minuto, poi togli dal fuoco e servi
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