Ricetta Calamari con le olive

40 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

800

grammi di calamari

cucchiai di olive nere

Olio evo

spicchio di aglio

pomodorini secchi

bicchiere di vino bianco secco

Rosmarino

sale

Preparazione della ricetta

Pulisci i calamari e tagliali a pezzi

Taglia a piccoli pezzi i pomodorini secchi

Affetta finemente l’aglio

Fai rosolare l’aglio in padella con olio evo

Aggiungi i calamari, il rosmarino e il vino e fai evaporare

Aggiungi i pomodorini secchi

Fai cuocere per 15 minuti, mescolando spesso

Aggiungi un pizzico di sale e le olive

Fai cuocere ancora per un minuto, poi togli dal fuoco e servi

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