Calamari e patate

Calamari e patate

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
600
grammi di calamari
800
grammi di patate
1
spicchio di aglio
1
rametto di rosmarino
prezzemolo
Olio evo
Sale
pepe
Descrizione
Pulisci e taglia a fettine i calamari
Pela le patate
Sciacqua le patate e tagliale grossolanamente
Fai rosolare l’aglio in padella con olio
Aggiungi quindi i calamari
Fai insaporire e dopo qualche minuto aggiungi le patate, il rosmarino, il prezzemolo e 3-4 mestoli di acqua
Regola di sale e pepe
Cuoci fino a quando gli ingredienti saranno arrivati a cottura, togli poi il rosmarino e l’aglio e servi
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