Calzoncini del goloso

Calzoncini del goloso

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
600
grammi di pasta per pizza
Passata di pomodoro
Mozzarella in formato ciliegine
100
grammi di ricotta
50
grammi di funghi champignon
100
grammi di prosciutto cotto
Origano
Olio evo
sale
Consigli
La ricetta per la pasta per pizza è raggiungibile facendo click sul link in fondo alla pagina
Descrizione
Pulisci i funghi con un panno e tagliali a fettine
Rosola i funghi in padella con un filo d’olio per 10 minuti, poi mettili da parte
Stendi l’impasto della pizza su un tavolo da lavoro
Taglia l’impasto in dischi servendoti di uno stampo tondo del diametro di circa 15-18 cm
In una metà dei dischi distribuisci la passata di pomodoro e poi, a scelta, mozzarella e funghetti, mozzarella e prosciutto tagliato a striscioline e ricotta a piacere
Insaporisci con un pizzico di origano e una presa di sale
Chiudi i dischi ripiegando le due metà e sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta
Inforna a 200° per 12 minuti
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