Carote in agrodolce

Ricetta Carote in agrodolce
durata
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
500 grammi di carote
4 cucchiai di aceto di vino bianco
3 cucchiai di olio evo
Un cucchiaio di zucchero
Un ciuffo di prezzemolo
Sale

Preparazione della ricetta carote in agrodolce

  1. Porta a bollore una pentola con l'acqua.
  2. Nel frattempo lava e pulisci le carote.
  3. Taglia quindi le carote a rondelle.
  4. Lessa le carote nell'acqua portata a bollore per circa quindici minuti.
  5. Scola le carote.
  6. Metti le carote in una padella con l'olio evo e l'aceto.
  7. Aggiungi quindi lo zucchero.
  8. Aggiungi il ciuffo di prezzemolo tritato.
  9. Cuoci le carote nella padella per circa 5 minuti, mescola.
  10. Trasferisci quindi le carote in una ciotola.
  11. Regola di sale, mescola.
  12. Servi e buon appetito.
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