Ricetta Carote in agrodolce

10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura

Difficoltà: 1

Ingredienti

500

grammi di carote

cucchiai di aceto di vino bianco

cucchiai di olio evo

Un cucchiaio di zucchero

Un ciuffo di prezzemolo

Sale

Preparazione della ricetta

Porta a bollore una pentola con l'acqua

Nel frattempo lava e pulisci le carote

Taglia quindi le carote a rondelle

Lessa le carote nell'acqua portata a bollore per circa quindici minuti

Scola le carote

Metti le carote in una padella con l'olio evo e l'aceto

Aggiungi quindi lo zucchero

Aggiungi il ciuffo di prezzemolo tritato

Cuoci le carote nella padella per circa 5 minuti, mescola

Trasferisci quindi le carote in una ciotola

Regola di sale, mescola

Servi e buon appetito

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