Carote in agrodolce

Ingredienti

Preparazione della ricetta carote in agrodolce

1. Porta a bollore una pentola con l'acqua.
2. Nel frattempo lava e pulisci le carote.
3. Taglia quindi le carote a rondelle.
4. Lessa le carote nell'acqua portata a bollore per circa quindici minuti.
5. Scola le carote.
6. Metti le carote in una padella con l'olio evo e l'aceto.
7. Aggiungi quindi lo zucchero.
8. Aggiungi il ciuffo di prezzemolo tritato.
9. Cuoci le carote nella padella per circa 5 minuti, mescola.
10. Trasferisci quindi le carote in una ciotola.
11. Regola di sale, mescola.
12. Servi e buon appetito.