Carote in agrodolce
10 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 500
grammi di carote
- 4 cucchiai di aceto di vino bianco
- 3 cucchiai di olio evo
- Un cucchiaio di zucchero
- Un ciuffo di prezzemolo
- Sale
- 4 cucchiai di aceto di vino bianco
Preparazione della ricetta Carote in agrodolce
- Porta a bollore una pentola con l'acqua
- Nel frattempo lava e pulisci le carote
- Taglia quindi le carote a rondelle
- Lessa le carote nell'acqua portata a bollore per circa quindici minuti
- Scola le carote
- Metti le carote in una padella con l'olio evo e l'aceto
- Aggiungi quindi lo zucchero
- Aggiungi il ciuffo di prezzemolo tritato
- Cuoci le carote nella padella per circa 5 minuti, mescola
- Trasferisci quindi le carote in una ciotola
- Regola di sale, mescola
- Servi e buon appetito
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