Cetrioli orientali

40 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
3
cetrioli
150
grammi di prosciutto cotto in una sola fetta e tagliato a dadini
125
grammi di yogurt greco
1
cucchiaino di senape piccante
Pizzico di noce moscata
1
cucchiaino di sciroppo d’acero
1
cucchiaino di salsa Worcester
Prezzemolo
Sale
Pepe
Erba cipollina
Descrizione
Pela il cetriolo e taglialo a cubetti
Distribuisci poco sale sul cetriolo e lascialo riposare per 30 minuti in modo che perda la sua acqua
Trascorso questo tempo, sgocciola i cetrioli
In una ciotola versa lo yogurt, la senape, la noce moscata, lo sciroppo d’acero, la salsa Worcester, una macinata di pepe, un pizzico di sale e infine erba cipollina e prezzemolo tritati
Unisci il prosciutto e il cetriolo
Mescola e servi
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