Ricetta Cevapcici

Cevapcici

durata
30 minuti + 1 ora di riposo
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
300
grammi di carne di manzo tritata
300
grammi di carne di maiale tritata
120
grammi di cipolla tritata
1
cucchiaio di paprica dolce
Pizzico di paprica piccante
40
grammi di olio evo
Farina
Sale
Pepe
Descrizione
In una ciotola mescola le carni, la cipolla e mezzo cucchiaio di farina
Aggiungi sale, pepe, paprica dolce e un pizzico di paprica piccante
Bagna le mani e forma delle polpettine di circa 2 cm di diametro e dalla forma allungata
Passa le polpette nella farina e lasciale riposare per circa un’ora
Versa l’olio in una padella e fai scaldare
Quando l’olio è ben caldo aggiungi le polpette
Fai cuocere rigirando spesso per circa 10-15 minuti. Servi con patate al forno
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