Chiacchiere al cacao
45 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 200
grammi di farina
- 70 grammi di cacao amaro in polvere
- 50 grammi di zucchero
- 30 grammi di burro
- 3 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di rum
- 1 cucchiaio di latte
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- Olio per friggere
- 70 grammi di cacao amaro in polvere
Preparazione della ricetta Chiacchiere al cacao
- Versa in una ciotola capiente la farina, lo zucchero, la vanillina e il cacao amaro, mescola
- Al centro unisci le uova, il burro fuso lasciato intiepidire, il rum e il latte, mescola prima con un cucchiaio, poi impasta con le mani
- Stendi l'impasto con il matterello fino ad ottenere una sfoglia sottile
- Ricava dei rettangoli con una rotella da pasticcere
- Fai friggere le chiacchiere in abbondante olio caldo
- Scola man mano le chiacchiere e asciuga l'unto in eccesso con della carta assorbente
- Servi con una spolverata di zucchero a velo
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