Cioccolatini alle nocciole

Ingredienti

Ingredienti

500 grammi di cioccolato al latte da copertura

500 grammi di cioccolato fondente da copertura

100 grammi di nocciole tostate più altre per la decorazione

200 ml di panna

Preparazione della ricetta Cioccolatini alle nocciole

1. Trita le nocciole
2. Versa in un pentolino la panna e portala ad ebollizione
3. Togli quindi dal fuoco e aggiungi il cioccolato al latte tagliato a pezzettini
4. Mescola fino a quando il cioccolato sarà sciolto
5. Aggiungi le nocciole e mescola
6. Versa la crema su una teglia, livellandola in modo da avere uno spessore di circa 1 centimetro
7. Riponi in frigorifero per 12 ore
8. Rovescia poi sul piano da lavoro e taglia a pezzi, per esempio quadrati da circa 2 centimetri di lato
9. In un pentolino a parte sciogli il cioccolato fondente a bagno maria
10. Togli dal fuoco e lascia leggermente intiepidire
11. Immergi i quadrati di cioccolato usando una forchetta
12. Disponi i cioccolatini su un vassoio foderato di carta da forno
13. Decora con le nocciole tritate, lascia rapprendere il cioccolato e servi