Cipolle al forno

60 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

cipolle rosse

cipolle dorate

cucchiai di pane grattugiato

mentuccia

sale

pepe

olio

Descrizione

Togli alle cipolle gli strati più esterni e duri.

Sbollentale in acqua bollente con sale e un po' di aceto.

Dopo averle fatte raffreddare taglia le cipolle a metà e disponile, con la parte tagliata rivolta verso l'alto, in una pirofila ben oliata.

Spolvera le cipolle con sale, pepe, mentuccia e pane grattugiato. Bagnale infine con olio.

Inforna a 180° per 25 minuti.

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