Chiudi
Home App Chi siamo Ricette
Primi Antipasti Contorni Secondi Dolci Salse Pane e Pizze Vegan
Get it on Google Play Get it on iTunes
Ricette Parlanti

Cipolline alla francese

Ricetta Cipolline alla francese
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email
Tempo richiesto
40 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
300 grammi di cipolline
1 bicchiere di madera
1 bustina di zafferano
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
Erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, timo, alloro)
Sale
Pepe
Olio evo
Aceto

Preparazione della ricetta Cipolline alla francese

  1. Pulisci le cipolline
  2. In una casseruola versa 1 bicchiere di olio evo, 1 bicchierino di aceto, il madera, le cipolline, il trito di erbe aromatiche, sale e pepe
  3. Versa tanta acqua quanta ne serve a coprire tutti gli ingredienti
  4. Porta a bollore e lascia sobbollire per 15 minuti
  5. A parte sciogli il concentrato di pomodoro e lo zafferano in poca acqua
  6. Versa nella casseruola
  7. Continua a cuocere fino a quando le cipolline risulteranno morbide
  8. Togli dal fuoco e lascia raffreddare. Servi come contorno ad un piatto di carne
Share on Facebook Share on Twitter Share on Whatsapp Share on Pinterest Email

Altre ricette

Piselli in umido
Piselli in umido
Tempo richiesto
Tempo: 40 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Melanzane al funghetto
Melanzane al funghetto
Tempo richiesto
Tempo: 60 minuti + 1 ora per far perdere l’acqua alle melanzane
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Finocchi sabbiosi al formaggio
Finocchi sabbiosi al formaggio
Tempo richiesto
Tempo: 20 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Spinaci al gorgonzola
Spinaci al gorgonzola
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Finocchi alla pizzaiola
Finocchi alla pizzaiola
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Briam (ricetta greca)
Briam (ricetta greca)
Tempo richiesto
Tempo: 30 minuti + 2 ore di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Insalata belga gratinata
Insalata belga gratinata
Tempo richiesto
Tempo: 15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Finocchi farciti
Finocchi farciti
Tempo richiesto
Tempo: 60 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Insalata di agretti
Insalata di agretti
Tempo richiesto
Tempo: 10 minuti di preparazione + 2 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Asparagi in padella
Asparagi in padella
Tempo richiesto
Tempo: 15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Ricette Parlanti
Get it on Google Play Get it on iTunes
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Ricette Parlanti Info