Ricetta Controfiletto alla panna

Controfiletto alla panna

durata
90 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
700
grammi di controfiletto
1
cucchiaino di senape
250
ml di panna
1
spicchio di aglio
Rosmarino
Salvia
Dragoncello
1
bicchiere di olio evo
40
grammi di burro
2
cucchiai di aceto bianco
Sale
Pepe
Descrizione
Trita il rosmarino, l’aglio, il dragoncello e la salvia e tieni da parte
Rosola la carne in una casseruola con burro e olio
Aggiungi sale e pepe
Versa il trito di erbe aromatiche
Quando la carne è rosolata spalmala con la senape, versa l’aceto e la panna
Lascia cuocere per circa un’ora su fiamma media, se il sugo dovesse asciugarsi troppo aggiungi un mestolo di acqua.
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/