Coppa golosa ai lamponi

Ingredienti

Ingredienti

400 grammi di lamponi freschi

200 grammi di panna da montare

1 cucchiaino di zucchero vanillinato

4 cucchiai di zucchero semolato

4 palline di gelato alla vaniglia lasciato fuori dal freezer per un quarto d’ora circa

1 bicchierino di liquore di ciliegia

Preparazione della ricetta Coppa golosa ai lamponi

1. Monta la panna con lo zucchero vanillinato e tieni da parte
2. Versa lo zucchero semolato in 50 ml di acqua
3. Porta ad ebollizione e lascia sobbollire per 5 minuti, poi aggiungi il liquore di ciliegia e togli dal fuoco
4. Tieni da parte qualche lampone per la decorazione
5. Frulla il resto dei lamponi con lo sciroppo appena preparato
6. Mescola questo composto con il gelato e incorpora la panna montata con lenti movimenti dal basso verso l’alto
7. Distribuisci nelle coppe e riponi in freezer per un paio d’ore, poi guarnisci con i lamponi lasciati da parte e servi