Coscette di pollo fritte

Ingredienti

Ingredienti

8 cosce di pollo

4 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio di paprika dolce

125 ml di latticello

Olio di semi di arachide

Farina

Acqua

Preparazione della ricetta Coscette di pollo fritte

1. Taglia le coscette a metà fino a scoprire l'osso
2. Disponi le coscette aperte su un vassoio e condisci con salsa di soia, paprika e pepe
3. Irrora con il latticello e distribuisci in modo uniforme
4. Lascia marinare per circa trenta minuti
5. Ora infarina le coscette di pollo, una alla volta
6. Immergi le coscette velocemente in acqua fredda e impana nuovamente con la farina
7. Friggi le coscette di pollo in olio di semi di arachide bollente, poche alla volta per circa cinque minuti, girale spesso
8. Servi e buon appetito