Dentice al forno

60 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

dentice di circa 1 Kilogrammo

cipolla rossa

spicchio di aglio

rametti di prezzemolo

pomodoro

limone

Timo

Origano

Sale

Pepe

Olio evo

Descrizione

Affetta la cipolla

Taglia l’aglio a fettine

Taglia il pomodoro a pezzi

Taglia il limone a fette

Pulisci e squama il pesce

All’interno aggiungi poco sale, un rametto di origano e due fettine di limone

In una pirofila versa 5 cucchiai di olio evo e 3 bicchieri di acqua

Adagia il pesce

Sopra il pesce aggiungi la cipolla, il pomodoro, le fette restanti di limone, il timo, il prezzemolo, l’aglio e completa con sale e pepe

Inforna a 200° per 30 minuti, interrompi la cottura un paio di volte per bagnare il pesce con il sugo

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