Ricetta Dentice al forno

Ricetta Dentice al forno
durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
1
dentice di circa 1 Kilogrammo
1
cipolla rossa
1
spicchio di aglio
3
rametti di prezzemolo
1
pomodoro
1
limone
Timo
Origano
Sale
Pepe
Olio evo
Preparazione della ricetta
Affetta la cipolla
Taglia l’aglio a fettine
Taglia il pomodoro a pezzi
Taglia il limone a fette
Pulisci e squama il pesce
All’interno aggiungi poco sale, un rametto di origano e due fettine di limone
In una pirofila versa 5 cucchiai di olio evo e 3 bicchieri di acqua
Adagia il pesce
Sopra il pesce aggiungi la cipolla, il pomodoro, le fette restanti di limone, il timo, il prezzemolo, l’aglio e completa con sale e pepe
Inforna a 200° per 30 minuti, interrompi la cottura un paio di volte per bagnare il pesce con il sugo
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