Dessert al limone

Dessert al limone

durata
45 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
250
grammi di yogurt
1
uovo
80
grammi di zucchero bianco
30
grammi di farina
1
limone
Limoncello o vodka al limone
Menta per decorare
Descrizione
Grattugia la buccia di mezzo limone
Mescola la buccia di limone con l’uovo
Batti il composto fino a quando sarà schiumoso
Continua a battere. Unisci lo zucchero, la farina, il succo di un limone e infine lo yogurt
Bagna 4 stampini da budino con il liquore scelto
Distribuisci il composto negli stampini e inforna a 160 gradi per 20 minuti
Capovolgi gli stampini su dei piattini e servi il dessert guarnendo con foglioline di menta
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