Ricetta Dita della strega

Dita della strega

durata
60 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
250
grammi di farina
100
grammi di burro
100
grammi di zucchero a velo
1
bustina di vanillina
1
cucchiaino di lievito per dolci in polvere
1
uovo
Mandorle al naturale
Marmellata rossa (di fragole o lamponi)
Descrizione
In una ciotola versa la farina, il burro freddo tagliato a pezzi, l’uovo, lo zucchero, la vanillina e il lievito
Impasta con le mani fino a formare una palla liscia e omogenea
Ricava da questo impasto circa una ventina di salsicciotti
Rulla ogni salsicciotto sotto le dita fino a formare un bastoncino di circa 10 cm di lunghezza
Imprimi una forma ai bastoncini come se fossero delle vere dita, per far questo crea le nocche premendo leggermente l’impasto prima e dopo di esse
Su ogni nocca pratica delle piccole righe con un coltello
Spalma un’estremità delle dita con poca marmellata e aggiungi una mandorla, premi leggermente perché aderisca, farà da unghia.
Disponi le dita della strega su una teglia ricoperta di carta da forno e inforna a 180 gradi per 20 minuti
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