Ricetta Dolce senza cottura

Ricetta Dolce senza cottura
durata
5 minuti di preparazione + tempo di riposo
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
150
grammi di savoiardi
100
grammi di amaretti
2
cucchiai di marsala
100
grammi di mascarpone
6
cucchiai di marmellata di albicocche
Ingredienti per lo stampo
Una noce di burro
Ingredienti per la decorazione
2
albicocche
Preparazione della ricetta
Trita tutti gli ingredienti tranne il burro fino ad ottenere un composto omogeneo
Fodera uno stampo da plum cake con carta da forno unta con burro
Versa il composto nello stampo
Lascia riposare in freezer per un paio d'ore
Una volta solidificato, estrai il dolce con delicatezza dallo stampo ed elimina la carta
Decora con fettine di albicocche fresche
Servi e buon appetito
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Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
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