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Farinata di ceci

Ricetta Farinata di ceci
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Tempo richiesto
45 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Consigli

variando la quantità di acqua cambia la consistenza della farinata. Se vuoi ottenere una farinata più morbida aggiungi più acqua.

Ingredienti

Ingredienti
280 grammi di farina di ceci
930 grammi di acqua tiepida
1 cipolla rossa

Preparazione della ricetta Farinata di ceci

  1. In una ciotola con l'acqua aggiungi lentamente, sempre mescolando, la farina di ceci.
  2. Lascia riposare mescolando di tanto in tanto.
  3. Versa la miscela di acqua e farina in una teglia ricoperta da carta da forno e ben oleata.
  4. Ricopri la superficie con un leggero strato di cipolla rossa affettata finemente.
  5. Cuoci in forno a 200° per 36 minuti.
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