Farinata di ceci

Farinata di ceci

durata
45 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
280
grammi di farina di ceci
930
grammi di acqua tiepida
1
cipolla rossa
Consigli
Variando la quantità di acqua cambia la consistenza della farinata. Se vuoi ottenere una farinata più morbida aggiungi più acqua.
Descrizione
In una ciotola con l'acqua aggiungi lentamente, sempre mescolando, la farina di ceci.
Lascia riposare mescolando di tanto in tanto.
Versa la miscela di acqua e farina in una teglia ricoperta da carta da forno e ben oleata.
Ricopri la superficie con un leggero strato di cipolla rossa affettata finemente.
Cuoci in forno a 200° per 36 minuti.
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