Ricetta Farro con verdure e provola

Ricetta Farro con verdure e provola
durata
20 minuti di preparazione + 25 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
240
gr di farro perlato
100
gr di fagiolini
350
gr di broccolo
350
gr di pomodorini
300
gr di formaggio provola
150
gr di noci
Olio evo
Scorza di un limone biologico
Sale
Foglie di mentuccia
Preparazione della ricetta
Cuoci il farro in acqua bollente salata
Nel frattempo prepara il condimento
Lava i pomodorini e taglia in quarti
Taglia la provola a dadini
Lava il broccolo, stacca le cimette e taglia a metà
Spunta i fagiolini e cuoci per qualche minuto insieme alle cimette di broccolo
Quando il farro sarà cotto, scola e passa velocemente sotto l'acqua fredda
Versa quindi il farro in una ciotola e unisci i pomodorini
Aggiungi anche i fagiolini e le cimette
Unisci anche la provola tagliata a dadini e i gherigli di noce tagliati grossolanamente
Grattugia ora la scorza del limone
Taglia a striscioline la mentuccia
Aggiungi un filo d'olio e mescola bene
Buon appetito
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/