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Filetti di merluzzo e acciughe

Ricetta Filetti di merluzzo e acciughe
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Tempo richiesto
30 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
4 filetti di merluzzo
8 filetti di acciuga sott’olio
1 cucchiaio di capperi
1 limone biologico
Un cucchiaio di prezzemolo tritato
Pane grattugiato
Olio evo
Pepe
Sale

Preparazione della ricetta Filetti di merluzzo e acciughe

  1. Sistema i filetti di merluzzo in una teglia ricoperta di carta da forno e unta d’olio
  2. Sciacqua i capperi in acqua
  3. Lava il limone e grattugia la scorza
  4. Trita grossolanamente i filetti di acciuga
  5. Aggiungi quindi il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, mezzo spicchio di aglio tritato, i capperi tritati, la buccia grattugiata del limone, regola di sale e pepe
  6. Mescola bene
  7. Distribuisci questo composto sui filetti di merluzzo e irrora con un filo d’olio
  8. Inforna a 180 gradi per circa 20 minuti
  9. Servi e buon appetito
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