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Finocchi alla giudea

Ricetta Finocchi alla giudea
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Tempo richiesto
10 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
4 finocchi teneri
1 spicchio di aglio
Prezzemolo
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta Finocchi alla giudea

  1. Lava i finocchi e togli le foglie esterne
  2. Taglia i finocchi in quattro parti
  3. Disponi i finocchi in un tegame
  4. Irrora con olio, unisci il prezzemolo e l’aglio tritati, un paio di cucchiai di acqua, pepe e sale
  5. Chiudi con il coperchio e cuoci a fuoco dolce per circa mezz’ora
  6. Servi come contorno
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Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani. Il dolce? Zucchero integrale o miele. Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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