Focaccia con cipolle

Focaccia con cipolle

durata
40 minuti + 3 ore di lievitazione
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di farina di grano duro
200
grammi di farina di grano tenero tipo 2
7
grammi di sale
10
grammi di lievito di birra fresco
1
cipolla
2
cucchiai di olio evo
200
grammi di acqua
Descrizione
Stempera il lievito in un bicchiere di acqua
Mescola le farine, l'olio e il lievito disciolto in acqua
Impasta, aggiungi acqua o farina a seconda della necessità. Alla fine incorpora il sale
Pratica una croce sulla superficie e lascia lievitare l'impasto per un paio di ore in un luogo caldo
Riprendi l'impasto e forma nuovamente una palla, lascia lievitare per un'altra ora
Stendi l'impasto tirandolo con le dita su una teglia foderata con carta da forno
Prepara un'emulsione di acqua, olio e un po' di sale e spennella così la superficie
Affetta la cipolla e cuocila in padella con poco olio per 5 minuti
Distribuisci le fette di cipolla sulla superficie della focaccia
Inforna a 200° per 20 minuti
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Pane e pizze
Calzoncini del goloso
Panini dolci al miele
Quiche lorraine
Pane alla zucca
Pane hawaiiano
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2019 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/