Ricetta Focaccine alla nutella

Ricetta Focaccine alla nutella
durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
250
grammi di farina
40
grammi di zucchero
100
ml di acqua
20
ml di olio di semi o olio evo delicato
30
ml di latte
Mezza bustina di lievito per dolci
1
bustina di vanillina
Nutella
Zucchero a velo per decorare
Preparazione della ricetta
In una ciotola mescola farina, lievito, vanillina e zucchero
Aggiungi l'acqua, il latte e l'olio
Impasta fino ad ottenere un impasto soffice e omogeneo
Stendi l'impasto servendoti di un matterello
Ricava dei dischi di circa 8 o 9 cm di diametro servendoti di formine per biscotti. Il numero di dischi deve essere pari
Su metà dei dischi spalma un cucchiaino di nutella
Chiudi con i dischi restanti e sigilla bene i bordi premendo con le dita
Cuoci in padella antiaderente leggermente unta d'olio su fiamma media per circa 4 minuti per lato
Servi le focaccine spolverizzate con zucchero a velo
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Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
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