Frittata con cipollotti
35 minuti
Difficoltà: 2
Ingredienti
- Ingredienti
- 5 uova
- 6 cipollotti
- 30 grammi di parmigiano grattugiato
- Pepe
- Sale
- Olio evo
Preparazione della ricetta Frittata con cipollotti
- Affetta a rondelle, i cipollotti, anche la parte verde
- In una ciotola batti le uova con il parmigiano, un pizzico di sale e una macinata abbondante di pepe
- In una padella cuoci i cipollotti in olio per 3 minuti
- Versa il composto di uova e copri la padella con un coperchio
- Cuoci la frittata per circa un quarto d’ora muovendola di tanto in tanto
- Quando un lato è ben dorato gira la frittata aiutandoti con il coperchio, continua la cottura senza coperchio fino a completa doratura. Togli dal fuoco e servi
Altre ricette
Bocconcini di vitello con verdure
Tempo: 20 minuti di preparazione + 60 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Involtini di vitello e pomodorini ripieni
Tempo: 25 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Frittelle di verdura all'indonesiana
Tempo: 20 minuti di preparazione + 7 minuti di cottura
Difficoltà: 1