Ricetta Frittelle di ananas

Ricetta Frittelle di ananas
durata
15 minuti di preparazione + 15 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
Un ananas
220
grammi di acqua
150
grammi di farina
45
grammi di zucchero
4
grammi di cannella in polvere
Ingredienti per panare e friggere
Farina
Olio di semi di arachide
Preparazione della ricetta
Pulisci l'ananas e taglia a fette dello spessore di circa un centimetro
Rimuovi la parte centrale di ogni fetta
Prepara ora la pastella versando la farina in una ciotola, unisci anche lo zucchero e la cannella
Versa quindi l'acqua
Mescola bene
Riempi una padella con abbondante olio di semi
Scalda la padella
Passa le fette di ananas nella farina e immergi quindi nella pastella
Tuffa le fette delicatamente nell'olio caldo
Friggi pochi pezzi per volta
Cuoci ogni frittella per circa 4 minuti
Scola su un foglio di carta assorbente
Servi ancora calde
Buon appetito
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