Frittelle di mais
15 minuti di preparazione + 10 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 500 grammi di mais
- 125 grammi di farina
- 80 grammi di parmigiano
- 80 ml di latte di mandorla senza zuccheri
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 di cucchiaino di paprika
- Sale
- Coriandolo
- Olio per friggere
- 125 grammi di farina
Preparazione della ricetta Frittelle di mais
- In una ciotola unisci la farina, il lievito, la paprika, un pizzico di sale, il mais, le uova sbattute, un quarto di cucchiaino di coriandolo, lo zucchero e il formaggio grattugiato
- Mescola
- Aggiungi il latte di mandorla
- Mescola bene
- Versa un filo d'olio nella padella e scalda
- Quando l'olio sarà bollente, cuoci le frittelle di mais versando poco composto alla volta a cucchiaiate
- Cuoci su entrambi i lati fino a doratura
- Servi le frittelle di mais
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Tempo: 20 minuti di preparazione + 20 minuti di cottura
Difficoltà: 1
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