Funghi e ceci in padella
20 minuti di preparazione + 30 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 500
grammi di ceci già lessati
- 200 grammi di funghi champignon freschi
- Un bicchierino di vino bianco
- Mezza cipolla
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- 200 grammi di funghi champignon freschi
Preparazione della ricetta Funghi e ceci in padella
- Monda la cipolla e tagliala grossolanamente a pezzetti
- In una padella fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio
- Taglia i funghi a fette
- Aggiungi quindi i funghi e lascia insaporire
- Mescola
- Regola di sale
- Lascia cuocere ancora per qualche minuto
- Sfuma con il vino
- Aggiungi i ceci ben scolati e lascia insaporire
- Aggiungi una macinata di pepe
- Servi caldo e buon appetito
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