Preparazione della ricetta
Sciacqua i pomodorini secchi e tagliali a pezzi
Affetta la cipolla
Fai rosolare la cipolla in padella con olio
Quando sarà imbiondita aggiungi i filetti di alici e falli sciogliere, mescola spesso
Nel frattempo dai uno scotto al cavolfiore tagliato a cimette
Metti quindi a cuocere la pasta
Quando mancano pochi minuti al termine della cottura della pasta aggiungi alla cipolla e alle alici anche il cavolfiore e i pomodorini secchi
Scola la pasta al dente e falla saltare un minuto in padella con il sugo preparato
Servi nei piatti con una leggera spolverata di peperoncino