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Fusilli con salsiccia

Ricetta Fusilli con salsiccia
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Tempo richiesto
30 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
320 gr di fusilli
200 gr di salsiccia
50 gr di pancetta
1 melanzana
200 gr di polpa di pomodoro
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta Fusilli con salsiccia

  1. Fai imbiondire in olio evo la pancetta e la salsiccia sbriciolata
  2. Unisci le melanzane tagliate a dadini e il pomodoro
  3. Regola di sale e pepe
  4. Fai cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti
  5. Lessa i fusilli in abbondante acqua salata
  6. Scola i fusilli e condisci con il sugo, mescola bene e servi
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