Gamberetti alla griglia

Gamberetti alla griglia

durata
20 minuti + 1 ora per la marinata
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
30
gamberetti
Menta fresca
Prezzemolo
basilico
1
spicchio di aglio
Olio evo
Aceto
Sale
pepe
Descrizione
Sguscia i gamberetti
Prepara una marinata mescolando, in una terrina, olio evo, un cucchiaino di aceto, un pizzico di sale, pepe, e un trito ottenuto con aglio, menta, basilico e prezzemolo
Metti a marinare i gamberetti per circa un’ora
Trascorso questo tempo scola i gamberetti e mettili a cuocere sulla piastra calda, conserva il liquido della marinata
Disponi i gamberetti nei piatti e irrora con la marinata, servi accompagnando con un’insalatina di stagione
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