Gamberi con salsa avocado lime

Ingredienti

Preparazione della ricetta gamberi con salsa avocado lime

1. Pulisci i gamberi sotto l'acqua fredda e togli loro il carapace e il budello.
2. Scotta i gamberi in acqua bollente per pochi minuti.
3. Scola quindi i gamberi e sistemali in una ciotola.
4. Condisci i gamberi con il succo di un lime, un filo d'olio e una macinata di pepe.
5. Lascia marinare per circa trenta minuti.
6. Taglia gli avocado, rimuovi il nocciolo e raccogli la polpa con un cucchiaio in una ciotola.
7. Irrora la polpa con il succo dell'altro lime, schiaccia con la forchetta.
8. Condisci la polpa dell'avocado con sale, un filo d'olio e pepe e mescola.
9. Aggiungi il formaggio spalmabile e mescola bene.
10. Distribuisci i gamberoni nelle coppette.
11. Versa sui gamberoni la salsa di avocado.
12. Servi e buon appetito.