Gamberoni in padella

10 minuti

Difficoltà: 2

Ingredienti

gamberoni

cucchiai di farina di riso o di grano tenero

cucchiaio di sesamo

pizzico di peperoncino

sale

vino bianco

olio evo

Consigli

Puoi servire i gamberoni accompagnati da un'insalata mista e un po' di riso nero irrorato con salsa al curry.

Descrizione

Pulisci i gamberoni, togli il carapace, sciacquali e asciugali

Mescola due cucchiai di farina di riso o di grano tenero, un cucchiaio di sesamo, un pizzico di sale e il peperoncino

Passa velocemente i gamberoni in questa panatura

Cuoci i gamberoni in padella con un filo d'olio un paio di minuti per lato

Aggiungi un bicchierino di vino bianco e lascia evaporare bene, quindi servi i gamberoni