Ricetta Gelato alla nocciola

Ricetta Gelato alla nocciola
durata
20 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura + tempo di riposo in freezer
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di nocciole
200
ml di latte condensato
200
ml di panna fresca
Preparazione della ricetta
Su una teglia antiaderente tosta le nocciole in forno a 200 gradi per circa 5 minuti
Trascorso il tempo spegni e lascia raffreddare
Quando le nocciole si sono raffreddate, trasferiscile nel bicchiere del mixer
Frulla le nocciole a intervalli per non surriscaldare il mixer fino ad ottenere una crema
Trasferisci la crema di nocciole in una ciotola e tieni da parte
Versa la panna fredda in una ciotola
Monta la panna con le fruste elettriche
Unisci il latte condensato
Aggiungi quindi la crema di nocciole
Mescola delicatamente dal basso verso l'alto
Trasferisci il composto ottenuto in un contenitore che possa essere inserito in freezer
Lascia riposare il composto per almeno 6 ore in freezer
Trascorso il tempo servi e buon appetito
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