Ricetta Gelato alla nutella

Ricetta Gelato alla nutella
durata
20 minuti + 1 notte in freezer
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
350
ml di latte
50
grammi di zucchero
150
grammi di nutella o crema alle nocciole
300
ml di panna da montare
Granella di nocciole per decorare
Preparazione della ricetta
In un pentolino versa il latte e aggiungi lo zucchero
Porta ad ebollizione, quindi togli dal fuoco e lascia intiepidire
Unisci la nutella, mescola con una frusta per amalgamare gli ingredienti
A parte monta la panna
Unisci la panna al composto di latte, zucchero e nutella
Versa il composto in un contenitore, che fino a quel momento era stato riposto in freezer
Per 3 o 4 volte e sempre a distanza di circa mezz'ora, riprendi il gelato dal freezer e mescola con un cucchiaio o una spatola
Lascia poi riposare in freezer per una notte
Servi il gelato con granella di nocciole
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Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
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