Gelo di mandarino
15 minuti di preparazione + 5 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 500 ml di succo di mandarini
- 50 grammi di zucchero
- 50 grammi di maizena
- Granella di frutta secca a piacere per decorare (pistacchi, anacardi, mandorle, pinoli)
- 50 grammi di zucchero
Preparazione della ricetta Gelo di mandarino
- In un pentolino versa la maizena setacciata
- Unisci il succo di mandarini
- Mescola bene
- Unisci anche lo zucchero e mescola
- Metti sul fuoco per qualche minuto mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando il composto non si sarà addensato
- Versa il composto nelle ciotoline e lascia raffreddare
- Riponi in frigorifero
- Prima di servire decora con la granella di frutta secca
- Servi e buon appetito
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