Insalata di acciughe
25 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 1 cespo di lattuga
- 1 peperone giallo
- 8 filetti di acciughe sott’olio
- 2 cucchiai di olive verdi
- 2 pomodori cuore di bue
- 1 finocchio
- Sale
- Aceto
- Olio evo
- 1 peperone giallo
Preparazione della ricetta Insalata di acciughe
- Lava la lattuga, spezza le foglie con le mani
- Pulisci il peperone, taglialo in quattro parti, rimuovi i semi e la parte bianca e taglialo a filetti
- Affetta i pomodori
- Affetta sottilmente il finocchio
- In un’insalatiera unisci l’insalata, i pomodori, il finocchio, il peperone, le olive e le acciughe tritate in modo grossolano
- Condisci con olio evo, sale e aceto
- Mescola e servi
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