Insalata di fagiolini
30 minuti
Difficoltà: 1
Ingredienti
- Ingredienti
- 1 kg di fagiolini verdi
- 1 peperone rosso
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- Olio evo
- Aceto balsamico
- sale
- 1 peperone rosso
Preparazione della ricetta Insalata di fagiolini
- Netta i fagiolini tagliando le estremità ed eliminando il filo centrale, lava la verdura
- Lessa i fagiolini in acqua salata
- Nel frattempo taglia i peperoni a listerelle sottili, dopo aver rimosso i semi e la parte bianca
- Affetta sottilmente l’aglio
- Disponi i fagiolini cotti in un piatto da portata, aggiungi il peperone, l’aglio e una manciata generosa di prezzemolo
- Condisci con olio evo e aceto balsamico, mescola e servi
Altre ricette
Scarica l'App
Ricette Parlanti
Squisite e semplici ricette per tutti i giorni.
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con
qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
