Insalata di fichi

Insalata di fichi

durata
20 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
Insalata lattuga
1
mazzo di rucola
1
cipolla rossa
10
fichi
200
grammi di formaggio feta
Olio evo
Aceto balsamico
Descrizione
Pulisci l’insalata e la rucola
Affetta sottilmente la cipolla
Taglia la feta a dadini
Taglia i fichi a spicchi
Spezza le foglie dell’insalata e disponile in un’insalatiera
Aggiungi anche la rucola e la cipolla
Condisci con olio evo e aceto balsamico, mescola
Completa con le fettine di fico e i pezzi di formaggio feta, un filo d’olio evo e poche gocce di aceto balsamico
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