Insalata di lattuga e noci

Insalata di lattuga e noci

durata
15 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
1
cespo di lattuga
1
pompelmo
8
noci
1
di spicchio di aglio
Mollica di pane
Olio evo
Sale
Pepe
Descrizione
Lava la lattuga e asciugala
Disponi le foglie di lattuga in un’insalatiera
Sbuccia il pompelmo e taglialo a dadini
Disponi il pompelmo sulla lattuga
Sbollenta i gherigli e togli loro la pellicina
Trita i gherigli insieme all’aglio
Aggiungi due cucchiai di mollica di pane bagnata in acqua e strizzata
Versa un filo d’olio, regola di sale e pepe
Mescola la salsa e usala per condire l’insalata
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