Ricetta Insalata di lattuga e noci

15 minuti

Difficoltà: 1

Ingredienti

cespo di lattuga

pompelmo

noci

di spicchio di aglio

Mollica di pane

Olio evo

Sale

Pepe

Preparazione della ricetta

Lava la lattuga e asciugala

Disponi le foglie di lattuga in un’insalatiera

Sbuccia il pompelmo e taglialo a dadini

Disponi il pompelmo sulla lattuga

Sbollenta i gherigli e togli loro la pellicina

Trita i gherigli insieme all’aglio

Aggiungi due cucchiai di mollica di pane bagnata in acqua e strizzata

Versa un filo d’olio, regola di sale e pepe

Mescola la salsa e usala per condire l’insalata

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