Insalata di mare

Insalata di mare

durata
30 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
200
grammi di polipetti
200
grammi di calamari
100
grammi di gamberetti
2
cucchiai di capperi
3
cucchiai di olive nere denocciolate
1
limone
Olio evo
Sale
Pepe
Foglie di insalata per decorare
Descrizione
Fai bollire i polipetti e i calamari in acqua leggermente salata per venti minuti
Negli ultimi due minuti di cottura aggiungi anche i gamberetti
Scola polipetti, calamari e gamberetti e tagliali a pezzi grossolani
Versali in una ciotola, aggiungi i capperi, le olive denocciolate tagliate a pezzi e condisci con un filo d’olio, il succo di limone, sale e pepe
Disponi sul fondo dei piatti delle foglie di insalata, distribuisci i frutti di mare e servi
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