Insalata di polpo con finocchi e arance

Ricetta Insalata di polpo con finocchi e arance
durata
30 minuti di preparazione + 40 minuti di cottura
difficolta
Difficoltà: 1
difficolta
Numero di persone: 4

Ingredienti

Ingredienti
800 grammi di polpo già pulito
500 grammi di finocchi
1 arancia
50 grammi di olive nere
Olio evo
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta insalata di polpo con finocchi e arance

  1. Lava il polpo sotto l'acqua corrente.
  2. Porta a bollore una pentola di acqua bollente salata.
  3. Quando l'acqua comincia a bollire, immergi i tentacoli del polpo per pochi secondi tenendolo per la testa, esegui questa operazione per due volte.
  4. Immergi completamente il polpo nell'acqua, fai cuocere per circa 40 minuti.
  5. Scola il polpo e lascia raffreddare.
  6. Elimina la pelle e taglia il polpo a pezzetti.
  7. Lava i finocchi e tagliali a fette.
  8. Trasferisci i finocchi in una ciotola capiente.
  9. Sbuccia l'arancia e taglia gli spicchi a pezzetti.
  10. Unisci il polpo alla ciotola con i finocchi e aggiungi i cubetti di arancia e le olive nere.
  11. Regola di sale e pepe.
  12. Aggiungi un filo d'olio.
  13. Mescola bene e conserva in frigorifero fino al momento di servire.
  14. Buon appetito.
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Antipasti
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/