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Insalatina con la melagrana

Ricetta Insalatina con la melagrana
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Tempo richiesto
20 minuti
Tempo richiesto
Difficoltà: 1

Ingredienti

Ingredienti
200 grammi di insalata valeriana
200 grammi di radicchio rosso
1 melagrana
50 grammi di noci sgusciate
1 mela verde
Olio extra vergine di oliva
Aceto balsamico
sale

Preparazione della ricetta Insalatina con la melagrana

  1. Lava la valeriana e il radicchio
  2. Taglia il radicchio a fette sottili
  3. Disponi in un’insalatiera la valeriana e il radicchio
  4. Aggiungi le noci
  5. Taglia la melagrana a fette grossolane ed estrai i semi, che vanno aggiunti all’insalata
  6. Lava la mela e tagliala a fette sottili, aggiungi anche questo frutto all’insalata
  7. Prepara un condimento emulsionando in una ciotolina a parte 2 cucchiai di olio evo, 1 cucchiaino di aceto balsamico e una presa di sale
  8. Versa il condimento sull’insalata e servi
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