Ricetta Involtini al formaggio (burekakia), ricetta greca

Ricetta Involtini al formaggio (burekakia), ricetta greca
durata
45 minuti
difficolta
Difficoltà: 2
Ingredienti
300
grammi di pasta sfoglia
150
grammi di formaggio feta
150
grammi di formaggio provolone
100
grammi di burro
Mezza tazza di besciamella (vedi link in fondo alla ricetta)
Noce moscata
2
uova
Preparazione della ricetta
Taglia a piccoli pezzi i formaggi
In una ciotola unisci i formaggi, la besciamella e le uova, mescola
Aggiungi un pizzico di noce moscata
Stendi la pasta sfoglia
Taglia la pasta sfoglia in listarelle larghe
Ungi con burro fuso
Distribuisci al centro di ogni listerella un po' di composto
Avvolgi le listerelle su sé stesse e sigilla i bordi
Disponi gli involtini in una teglia ricoperta di carta da forno
Versa sopra gli involtini il burro rimasto
Inforna a 180° per circa 10-15 minuti
Buon appetito
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