Involtini di bresaola

Involtini di bresaola

durata
10 minuti
difficolta
Difficoltà: 1
Ingredienti
100
grammi di bresaola tagliata sottile
100
grammi di formaggio caprino morbido
erbe aromatiche tritate (rosmarino, maggiorana, timo, salvia, basilico)
1
cucchiaino di salsa al rafano (facoltativo)
1
manciata di noci tritate grossolanamente
olio evo
sale
pepe
lattuga per guarnire
Descrizione
Lavora il formaggio caprino fino ad ottenere una crema
Aggiungi le erbe aromatiche, la salsa al rafano, le noci, una macinata di pepe, una presa di sale e un filo d'olio
Mescola la crema e spalmala sulle fette di bresaola
Arrotola la bresaola a formare degli involtini
Sistema gli involtini su foglie di lattuga
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