Involtini di pesce spada

20 minuti di preparazione e 8 minuti di cottura
Difficoltà: 1
Ingredienti
4
fette di pesce spada tagliate finemente
100
gr di pomodori datterini
Basilico
Ingredienti per il ripieno
1
cucchiaio di capperi
1
pomodoro maturo
2
cucchiai di olive
2
cucchiai di pangrattato
Olio evo
Sale
Peperoncino
Mezzo spicchio di aglio
Descrizione
Taglia le olive denocciolate, i capperi, i pomodori datterini a dadini
In una ciotola mescola le olive, i capperi, i pomodori, lo spicchio di aglio tritato, il peperoncino, il basilico spezzettato
Aggiungi il sale e un filo d’olio
Taglia a metà le fettine di pesce
Farcisci ogni mezza fetta con il ripieno
Arrotola e fissa con uno stecchino
Taglia a fette il pomodoro maturo e infilza una fetta nello stecchino
Disponi gli involtini in una pirofila unta d’olio
Spargi una manciata di pangrattato sugli involtini e aggiungi un filo d’olio
Inforna a 160 gradi in forno ventilato per circa 8 minuti
Servi e buon appetito!
La nostra incredibile App
Ricette Parlanti
Google Play
itunes
Non solo squisite ricette,
l'app ti aiuta.
Come?
Legge le ricette per te!
Ricette della gustosa e sana tradizione mediterranea ma con qualche tocco di esotico
Preferiamo usare farine integrali o semintegrali, variare i grani.
Il dolce? Zucchero integrale o miele.
Poco burro e viva l'olio extra vergine di oliva!
Home
App Ricette Parlanti
Chi siamo
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Pane, Pizze e torte salate
Contorni
Vegan
Salse
Privacy Policy
Copyright © 2020 Ricette Parlanti https://ricetteparlanti.kaleidosapp.com/